( Sarıyerlidir.1969'da Sarıyer Pertevniyal İlkokulunu bitirdikten sonra yatılı olarak Haydarpaşa Lisesine devam etti, 1972'de Deniz Lisesine kabul edildi. 1979'da Deniz Harp Okulu Uluslararası İlişkiler Bölümünü bitirerek Deniz Teğmen rütbesi ile donanma gemilerinde güverte subayı olarak görev aldı. 1983 - 1985 yılları arasında ABD de Naval Postaraduate School'da "İnsan Gücü, Personel ve Eğitimi" alanında yüksek lisans eğitimini tamamladı ve 1987 yılına kadar Ankara'da Deniz Kuvvetleri Komutanlığında görev yaptı. 1987 - 1989 yılları arasında Deniz Harp Akademisi öğrenimini tamamlayarak Deniz Kurmay Yüzbaşı olarak TCG Gayret Muhribi Hareket Subayı oldu. 1991'de Belçika'da Nato'da görev yaptı. 1996 yılında Donanma Komutanlığı Hareket Başkanlığında görev yaptı. 1997 yılında ABD Charieston da bulunan TCG Gaziantep'i İkinci Komutan olarak Türkiye'ye transfer etti ve 1998'de aynı gemide komutan oldu. 1999'da Deniz Kuvvetleri Komutanı Özel Sekreterliğine atandı ve 2001 yılına kadar bu görevde kaldı. Daha sonra 2002 yılına kadar Deniz Kuvvetleri Plan Prensipler Başkanlığı Antlaşmalar Şube Müdürlüğü, Ağustos 2003'e kadar Harp Filosu III. Muhrip Filotillası Komodorluğu görevini yaptı. 2003 - 2004 yılları asında Deniz Kuvvetleri Plan Prensipler Başkanlığı Strateji Daire Başkanlığı görevi esnasında 2004'te Tuğamiralliğe terfi etti. 2005 - 2007 yılları arasında icra ettiği Deniz Kuvvetleri Plan Prensipler Başkanlığı görevi sonunda Çıkarma Gemileri Komutanlığına, bu görevin sonunda 2008 yılında Tümamiralliğe terfi ederek Mayın Filosu Komutanlığına getirildi. 2009 - 2011 arasında tekrar Deniz Kuvvetleri Plan Prensipler Başkanlığı görevini yürüttü, 11 Şubat 2011 tarihinde Balyoz Davası'nda sahte delillerle tutuklandı, 18 yıl hüküm giydi, Anayasa Mahkemesi'nin 19 Haziran 2014 tarihindeki yeniden yargılama kararıyla özgürlüğe kavuştu, 9 Haziran 2015 de beraat etti. İngilizce ve Fransızca bilen Gürdeniz'in Deniz Kuvvetleri Dergisinde pek çok makalesi yayınlandı, pek çok konferansa da tebliğ sundu. Aydın Gazetesinde köşe yazarlığı yapmakta olup, Koç Üniversitesi Denizcilik Forumu Kurucu Direktörü olarak görev yapıyor. Yeni Deni Mecmuası, Yacht ve Turkish Marinas Dergileri yazarıdır. Türk Deniz Kuvvetleri El Kitabı 2000, İngilizce/Türkçe ve Türkçe/İngilizce Deniz Terimleri Sözlüğü, Cumhuriyet Donanması, Açık Denizlere Doğru Deniz Kuvvetleri ile Hedefteki Donanma ve Amatör Denizciler için Acil Durum Seyri kitaplarının yazarıdır. )